1942 год, оккупированная Европа. Бельгийский еврей Жиль Кремье попадает в концлагерь и решает выдать себя за перса, чтобы выжить. Немецкие солдаты, довольные находкой, приводят его к повару Клаусу Коху, мечтающему открыть ресторан в Иране после войны. Кох ищет настоящего перса для изучения фарси. Так начинается необычная история взаимодействия Жиля и Клауса — узника и его тюремщика, учителя и ученика.